مركز الأخبار

6. تقييم السلامة يتضمن تقييم سلامة TBHQ بشكل أساسي تقييم السموم وتقييم السلامة. وفقًا لنتائج العديد من الدراسات في الداخل والخارج، فإن السمية الحادة لـ TBHQ منخفضة، ويبلغ LD50 عن طريق الفم للفئران 9.31 جم / كجم، وهو ينتمي إلى فئة السمية المنخفضة. فيما يتعلق بتقييم السلامة، اعتبرت لجنة الخبراء…

مضادات الأكسدة TBHQ: التركيب الكيميائي، طريقة التوليف، الخصائص والاستخدامات، آلية مضادات الأكسدة، الكمية المضافة والاستخدام، تقييم السلامة، الطلب في السوق واتجاه التنمية، التأثير على البيئة وتدابير العلاج، تقييم الفوائد الاقتصادية والاجتماعية، التأثير على صحة الإنسان و اجراءات وقائية 1. التركيب…

حالات تطبيق TBHQ الزيوت والدهون الصالحة للأكل: يمكن أن تؤدي إضافة TBHQ إلى الزيوت والدهون الصالحة للأكل إلى إبطاء عملية النتانة وإطالة العمر الافتراضي للطعام. في التطبيق العملي، عادة ما يتم إضافة TBHQ مباشرة إلى الزيوت والدهون على شكل مسحوق أو سائل، وتكون كمية الاستخدام عادة من 0.01% إلى 0.02%.…

الغذاء الصف TBHQ (تيربوتيل هيدروكينون) هو مادة مضافة غذائية مهمة، والتي يمكن أن تمنع التدهور التأكسدي وتلف المكونات الغذائية، وتحسين استقرار وفترة تخزين الطعام، ومنع التزنخ التأكسدي للدهون والزيوت والأطعمة الغنية بالدهون، ومنع الطعام من تغير اللون. والاسمرار وتدمير الفيتامينات. في صناعة المواد…

اسم صيني هيدروكينون اسم أجنبي هيدروكينون الاسم المستعار هيدروكينون ، 1،4 بنزينديول صيغة كيميائية C6H6O2 الوزن الجزيئي الغرامي 110.111 رقم تسجيل CAS 123-31-9 رقم EINECS 204-617-8 نقطة الانصهار 172 إلى 175 درجة مئوية نقطة الغليان 286 درجة مئوية كثافة 1.328 جم / سم مكعب مظهر مسحوق بلوري أبيض نقطة…

TBHQ هو أحد مضادات الأكسدة الاصطناعية الجديدة مع تأثير جيد كمضاد للأكسدة ، وخاصة بالنسبة للزيوت النباتية المضادة للأكسدة ، وله تأثير جيد جدًا في مقاومة التآكل ، وهو معروف عالميًا كأحد أفضل مضادات الأكسدة الغذائية. فوائد استخدام TBHQ في الغذاء: تأثير مضاد للأكسدة جيد ، يضاف إلى الطعام يمكن أن يمنع…

في المجتمع الحديث ، تعد مدة الصلاحية أحد العوامل الرئيسية لسلامة الأغذية. لذلك ، من أجل إطالة العمر الافتراضي للأغذية وضمان جودتها المستقرة ، يستخدم العديد من مصنعي المواد الغذائية TBHQ ، وهو أحد مضادات الأكسدة الاصطناعية ، والذي يتميز بمزايا مضادات الأكسدة والمواد الحافظة وإطالة العمر الافتراضي ،…

TBHQ ، المعروف أيضًا باسم Tert-Butylhydroquinone ، هو مادة مضافة للغذاء وهي مادة كيميائية اصطناعية تستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية لإطالة العمر الافتراضي للأطعمة ومنع الأكسدة. يتم إنتاج TBHQ عن طريق تفاعل الهيدروكينون مع كحول ثلاثي البيوتيل لإنتاج TBHQ ، وهي عملية تستخدم تقنية متقدمة وضوابط…

DTBHQ و TBHQ هما من المضافات الغذائية المتشابهة إلى حد ما في الوظيفة ، ولكنهما يختلفان أيضًا في التركيب الكيميائي ومجالات التطبيق. دعونا نلقي نظرة على الاختلافات بين هاتين المضافتين الغذائيتين. بادئ ذي بدء ، هناك اختلافات في التراكيب الكيميائية لـ DTBHQ و TBHQ ، واسمه الكامل Di-Tert-…