< >

زيت بذور اللفت المضاد للأكسدة TBHQ

يعتبر الزيت أحد العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي للإنسان، وتحتوي معظم الأطعمة على كمية وفيرة من الزيت. يمكن القول أن صحة الإنسان لا يمكنها الاستغناء عن النفط، كما أن جودة النفط وسلامته ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الإنسان. ومع ذلك، فإن الخصائص الكيميائية النشطة للزيوت والدهون عرضة للتدهور بسبب الأكسدة وعوامل أخرى. مضادات الأكسدة الزيتية هي نوع من المواد التي يمكنها منع أو تأخير تدهور الزيوت أو الأطعمة الدهنية، وإطالة مدة صلاحيتها، كما أن ثالثي بوتيل هيدروكينون (TBHQ) هو أحد مضادات الأكسدة عالية الجودة الموجودة في زيت الطعام. تقدم المقالة بشكل شامل خصائص وتوليف ثلاثي بوتيل هيدروكينون، بالإضافة إلى تطبيقاته في مختلف المجالات.

في عام 1992، تمت الموافقة على استخدام الصين في الأطعمة التي تحتوي على الزيوت والدهون، ومنتجات الأسماك المجففة، والبسكويت، والمعكرونة سريعة التحضير، والأطعمة المعلبة التي تحتوي على الزيوت، ومنتجات اللحوم المخللة، وما إلى ذلك. وفي الولايات المتحدة والصين، تبلغ الجرعة القصوى المسموح بها من TBHQ في الطعام 200 جزء في المليون.

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

معلمات المنتج

ثالثي بوتيل هيدروكينون (TBHQ)، المعروف أيضًا باسم ثالثي بوتيل هيدروكينون، مسحوق بلوري أبيض بنقطة 126.5-128.5 درجة مئوية نقطة 300 درجة مئوية رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 1948-33-0، قابل للذوبان بسهولة في الكحوليات ويستيقظ على غالبية الدهون والزيوت، وخاصة الزيوت النباتية، وظيفة مضادات الأكسدة الأكثر فعالية. بوتيل هيدروكينون الثلاثي (t بوتيل هيدروكينون)، يشار إليه بالصيغة الجزيئية TBHQ لـ CH1402، الوزن الجزيئي 166.22.

Rapeseed oil antioxidant TBHQ

ميزات المنتج

يتمتع زيت بذور اللفت المضاد للأكسدة TBHQ بتأثير مضاد للأكسدة مثالي، وهو أقوى بنسبة 5 إلى 7 مرات من BHA وBHT وPG. وهو مناسب للدهون الحيوانية والنباتية والأطعمة الغنية بالدهون، وخاصة في الزيوت النباتية، وهو مضاد الأكسدة المفضل لزيت السلطة وزيت المزج وزيت الطبخ عالي الجودة. يمكنه تأخير أكسدة الدهون والزيوت بشكل فعال، وتحسين ثبات الأطعمة، وإطالة العمر الافتراضي للدهون والأطعمة الغنية بالدهون بشكل كبير. مقاومة لدرجات الحرارة العالية، ويمكن استخدامها في المعكرونة سريعة التحضير والمعجنات والأطعمة المقلية الأخرى، ويمكن أن تصل درجة الحرارة القصوى إلى 230 درجة مئوية أو أكثر.

BHA TBHQ