مثبط بلمرة البروبيلين TBHQ
يمكن استخدام TBHQ في الزيوت الصالحة للأكل، والأطعمة المقلية، ومنتجات الأسماك المجففة، والبسكويت، والمعكرونة سريعة التحضير، والأرز المسلوق سريع التحضير، والفواكه المجففة المعلبة، ومنتجات اللحوم المخللة. لا يؤثر هذا المنتج على لون ونكهة الطعام، ولا يستخدم لتلوين الأطعمة التي تحتوي على الحديد. يعتبر التأثير المضاد للأكسدة لهذا المنتج مثاليًا للغاية، فهو أقوى بـ 5-7 مرات من BHA وBHT وPG. مناسب للدهون الحيوانية والنباتية والأطعمة الدهنية، وخاصة في الزيوت النباتية، وهو مضاد الأكسدة المفضل لزيت السلطة والزيت المخلوط وزيت الطهي عالي الجودة.

تقوم طريقة الضخ بحقن المحلول المركز TBHQ المحضر بطريقة البذور في خط أنابيب بمعدل تدفق ثابت ومعدل تدفق للدهون أو الزيت الذي يحتاج إلى أن يكون مستقرًا عند نسبة محددة من خلال مضخة كمية من الفولاذ المقاوم للصدأ. تأكد من توليد اضطراب كافٍ في خط الأنابيب لضمان التوزيع الموحد لـ TBHQ.

قم بتسخين الزيت مباشرة إلى 35-60 درجة مئوية، وأضف TBHQ بالنسب المطلوبة، وحركه بقوة لمدة 10-15 دقيقة لإذابته، ثم استمر في التقليب (دون التقليب بقوة لمنع دخول الهواء الزائد) لمدة 20 دقيقة تقريبًا لضمان التوزيع الموحد لـ TBHQ.

