English
Português
Русский
Indonesian
Vietnamese
Japanese
1,4-ثنائي هيدروكسي بنزين
تمت الموافقة على مادة بوتيل هيدروكينون الثلاثية، والمختصرة بـ TBHQ، كمضاف غذائي من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في عام 1972 وبعد ذلك من قبل دول أخرى حول العالم. تمت الموافقة على استخدامه في الصين في عام 1991. وتشمل الشركات التي تنتج ثالثي بوتيل هيدروكينون محليًا ودوليًا معهد بحوث صناعة الأغذية في قوانغدونغ، كمادة مضافة للأغذية، وقد تم استخدام TBHQ في أكثر من 20 دولة مثل الولايات المتحدة. في عام 1992، تمت الموافقة على استخدامه في الأطعمة التي تحتوي على الزيوت والدهون، ومنتجات الأسماك المجففة، والبسكويت، والمعكرونة سريعة التحضير، والأطعمة المعلبة التي تحتوي على الزيوت، ومنتجات اللحوم المخللة، وما إلى ذلك. وهو مضاد الأكسدة الأكثر فعالية لمعظم الزيوت، وخاصة الزيوت النباتية. يحتوي T-butylhydroquinone، والمختصر بـ TBHQ، على صيغة جزيئية لـ Cl0H1402 ووزن جزيئي قدره 166.22.
في الولايات المتحدة والصين، تبلغ الجرعة القصوى المسموح بها من TBHQ في الغذاء 200 جزء في المليون، وفي الوقت الحاضر، يعتمد إنتاج ثالثي بوتيل هيدروكينون محليًا ودوليًا على طريقة ثلاثي بوتيل الهيدروكينون، كما هو موضح في الشكل 2. وفقًا لتصنيفات مختلفة الكواشف الألكلة.
وقد أبلغت كل من أدبيات براءات الاختراع المحلية والأجنبية عن هذه العملية، مثل استخدام التولوين أو الزيلين كمذيبات، والانتقائية وإنتاجية هذا التفاعل مثالية نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام راتنجات التبادل الأيوني الحمضية القوية مثل D001 وAmberlyst 35 والأحماض الصلبة [5] والزيوليت [6] والسوائل الأيونية [7] كمحفزات لهذا التفاعل، لكن نشاطها التحفيزي ليس مثاليًا.
تكشف براءة الاختراع [10] عن طريقة لتحضير 2-ثالثي بوتيل هيدروكينون وشارك في إنتاج BHA باستخدام الأيزوبيوتين ككاشف ألكلة، والذي يتميز بانتقائية جيدة ومعدل استخدام مرتفع للمواد الخام.
