مضادات الأكسدة للزيوت والشحوم TBHQ

أداء المنتج أو جودة المنتج

1. قدرة مضادات الأكسدة القوية: 5-7 مرات أقوى من BHA ، BHT ، PG ، إلخ.

2. خاصية التآزر: هناك خاصية تآزرية عند استخدامها مع مضادات الأكسدة الأخرى (مثل BHA ، BHt) وعوامل مخلبية (مثل حامض الستريك ، إلخ).

3. مقاومة درجات الحرارة العالية: يمكن تطبيقها على الأطعمة المصنعة بدرجة حرارة عالية ، مثل الأطعمة المقلية ، مع استقرار حراري جيد.

4. تأثير مضاد للجراثيم: يمكن أن يمنع بشكل فعال نمو البكتيريا والعفن.

5. لا تلوين: لا نكهة أو تغير اللون عند استخدامها بسبب مصادفة أيونات الحديد أو النحاس.

6. السلامة: طبقة سمية حادة منخفضة مستوى السمية.

7. قابلية الذوبان في الشحوم: قابل للذوبان في الدهون والزيوت الحيوانية والنباتية ، سهل الإضافة للاستخدام.

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف ال WhatsApp

تفاصيل المنتج

مضادات الأكسدة للزيوت والشحوم TBHQ

Oil and Grease Antioxidant TBHQ

الصيغة الجزيئية: C10H14O2

الوزن الجزيئي: 166.22

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 1948-33-0

TBHQ هو أحد مضادات الأكسدة الغذائية الفعالة والآمنة ، والتي تمت الموافقة عليها للاستخدام في أكثر من مائة دولة ومنطقة حول العالم ، مثل أوروبا وأمريكا وآسيا وأستراليا وأفريقيا ، إلخ. ويستخدم على نطاق واسع في زيوت الطعام والزيت - تحتوي على أغذية وأعلاف للحيوانات ومستحضرات تجميل يومية ومنتجات أخرى.

Oil and Grease Antioxidant TBHQ

معايير الجودة 【تنفيذ GB 26403-2011

طريقة الاستعمال:

1 الطريقة المباشرة

قم بتسخين الشحم إلى 60 ~ 70 درجة مئوية ، أضف TBHQ بالنسب المطلوبة ، وحركه بقوة لمدة 10 إلى 15 دقيقة لإذابه ثم استمر في التقليب (لا داعي للتحريك بقوة لتجنب دخول الهواء الزائد) لمدة 20 دقيقة تقريبًا لضمان متساوي توزيع TBHQ.

2. طريقة البذور

أولاً ، قم بإذابة TBHQ تمامًا في كمية صغيرة من الدهون (أو محلول كحول 95٪) لصنع 5٪ ~ 10٪ من دهن TBHQ (أو محلول كحول) ، ثم قم بإضافته مباشرةً إلى الدهون أو الزيت بمقياس ثم قلبه لجعل TBHQ موزعة بالتساوي.

3. طريقة الضخ

يتم حقن المحلول المركز TBHQ المحضر بطريقة البذور في خط أنابيب الدهون أو الزيت بمعدل تدفق ثابت ومعدل تدفق من خلال المضخة الكمية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا للنسبة المحددة. يجب أن يضمن خط الأنابيب اضطرابًا كافيًا لإنتاج توزيع موحد لـ TBHQ.

4. طريقة رش التشريب

يمكن رش منتجات اللحوم المعالجة ومنتجات الأسماك المجففة والمكسرات وما إلى ذلك مباشرة على السطح بمحلول TBHQ المخفف أو مشرب بـ TBHQ المخفف. يمكن نشر تركيز المحلول وفقًا لمتطلبات أنواع مختلفة من الطعام ، بشكل عام 0.5 جم / كجم من محلول كحول TBHQ (أو البروبيلين جليكول ، الزيت النباتي) بالرش أو الغمس. في الوقت نفسه ، يجب الانتباه لضمان توزيع TBHQ بالتساوي على سطح المنتج.

5. طريقة الخلط

تخلط مباشرة مع المكونات الصلبة بالتساوي.

Oil and Grease Antioxidant TBHQ