مضاد للأكسدة البنزين

قم بإذابة TBHQ بالكامل وتوزيعه بالتساوي في الزيت، وإلا فسيؤثر ذلك على تأثير مضادات الأكسدة. يمكن لبعض الأحماض العضوية ومشتقاتها تعزيز نشاط TBHQ. من الأفضل مزجه مع 0010.02٪ حامض الستريك. لا يمكن خلط هذا المنتج مع PG (بروبيل جالات) للاستخدام. تجنب استخدام هذا المنتج في ظل ظروف قلوية قوية.

يعتبر الزيت أحد العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي للإنسان، وتحتوي معظم الأطعمة على كمية وفيرة من الزيت. يمكن القول أن صحة الإنسان لا يمكنها الاستغناء عن النفط، كما أن جودة النفط وسلامته ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الإنسان. ومع ذلك، فإن الخصائص الكيميائية النشطة للزيوت والدهون عرضة للتدهور بسبب الأكسدة وعوامل أخرى. 

TBHQ هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الزيت ويمكنه منع أو تأخير أكسدة الدهون وتدهورها في الطعام. كمضاف غذائي، تم استخدام TBHQ في أكثر من 20 دولة مثل الولايات المتحدة. في عام 1992، تمت الموافقة على استخدام الصين في الأطعمة التي تحتوي على الزيوت والدهون، ومنتجات الأسماك المجففة، والبسكويت، والمعكرونة سريعة التحضير، والأطعمة المعلبة التي تحتوي على الزيوت، ومنتجات اللحوم المخللة، وما إلى ذلك.