English
Português
Русский
Indonesian
Vietnamese
Japanese
زيت فول الصويا المضاد للأكسدة TBHQ
يحتوي T-butylhydroquinone، والمختصر بـ TBHQ، على صيغة جزيئية لـ Cl0H1402 ووزن جزيئي قدره 166.22. [1] وهو عبارة عن مسحوق بلوري أبيض إلى رمادي فاتح أو مسحوق بلوري ذو رائحة خاصة طفيفة جدًا. وهو قابل للذوبان في الإيثانول، وحمض الأسيتيك، وإستر الإيثيل، والأيزوبروبانول، والأثير، والزيوت، وغير قابل للذوبان تقريبًا في الماء (25 درجة مئوية، <1٪؛ 95 درجة مئوية، 5٪). TBHQ هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الزيت ويمكنه منع أو تأخير أكسدة الدهون وتدهورها في الطعام. كمضاف غذائي، تم استخدام TBHQ في أكثر من 20 دولة مثل الولايات المتحدة. في عام 1992، تمت الموافقة على استخدام الصين في الأطعمة التي تحتوي على الزيوت والدهون، ومنتجات الأسماك المجففة، والبسكويت، والمعكرونة سريعة التحضير، والأطعمة المعلبة التي تحتوي على الزيوت، ومنتجات اللحوم المخللة، وما إلى ذلك. وفي الولايات المتحدة والصين، تم تحديد الحد الأقصى للجرعة المسموح بها من TBHQ في الغذاء. هو 200 جزء في المليون
ومع ذلك، فإن الخصائص الكيميائية النشطة للزيوت والدهون عرضة للتدهور بسبب الأكسدة وعوامل أخرى. مضادات الأكسدة الزيتية هي نوع من المواد التي يمكنها منع أو تأخير تدهور الزيوت أو الأطعمة الدهنية، وإطالة عمرها الافتراضي، كما أن ثالثي بوتيل هيدروكينون (TBHQ) هو أحد مضادات الأكسدة عالية الجودة الموجودة في زيت الطعام. تقدم المقالة بشكل شامل خصائص وتوليف ثلاثي بيوتيل هيدروكينون، بالإضافة إلى تطبيقاته في مختلف المجالات.
تطبيقات المنتج
مثل زيت فول الصويا، بسبب وجود عدد كبير من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة المكونة من خل الجلسرين (حمض اللينوليك 52%، حمض اللينولينيك 8%)، بفعل الضوء والحرارة والهواء يسهل التدهور التأكسدي. مضادات الأكسدة الموجودة في زيت فول الصويا لها تأثير مضاد للأكسدة بالترتيب التالي: TBHQ>Vc>VE>Catechin>BHT، منها TBHQ وVE وBHT ذوبان الزيت جيد، ولا تحدث حرارة بعد تغير اللون، مناسب للاستخدام كدرجة عالية مضادات الأكسدة زيت فول الصويا.
ومع ذلك، فإن الخصائص الكيميائية النشطة للزيوت والدهون عرضة للتدهور بسبب الأكسدة وعوامل أخرى. مضادات الأكسدة الزيتية هي نوع من المواد التي يمكنها منع أو تأخير تدهور الزيوت أو الأطعمة الدهنية، وإطالة عمرها الافتراضي، كما أن ثالثي بوتيل هيدروكينون (TBHQ) هو أحد مضادات الأكسدة عالية الجودة الموجودة في زيت الطعام. تقدم المقالة بشكل شامل خصائص وتوليف ثلاثي بيوتيل هيدروكينون، بالإضافة إلى تطبيقاته في مختلف المجالات.
مقدمة الفريق
منذ إنشائها، التزمت الشركة بمفهوم توظيف ورعاية الأشخاص، وجذب المواهب الممتازة في هذه المهنة في المجتمع، وجامعة شاندونغ، جامعة بكين للتكنولوجيا الكيميائية لديها فريق جيد من التعاون.
تضم الشركة الآن 6 مهندسين متخصصين في الكيمياء والهندسة الكيميائية، وأستاذين فخريين، وأكثر من 20 شخصًا من ذوي المؤهلات المتخصصة فما فوق، الذين تم تكليفهم بمهام مهمة، والذين لعبوا دورًا قيمًا لا يمكن تعويضه.
لقد أنشأنا فريق البحث والتطوير الخاص بنا، مع أساتذة جامعيين لتوجيههم شخصيًا، وهناك موضوعات يمكن تطويرها بشكل مشترك، وإنتاج المشكلات الفنية، وحالات الطوارئ، بالإضافة إلى إنتاج العميل وتطبيقه للمشكلة، يمكننا المتابعة لحل المشكلة، وفي قاعدة العملاء بالثناء بالإجماع.
