مضادات الأكسدة الصناعية TBHQ

مضاد الأكسدة الصناعي TBHQ، المعروف أيضًا باسم ثلاثي بوتيل هيدروكينون، مسحوق بلوري أبيض بنقطة 126.5-128.5 درجة مئوية نقطة 300 درجة مئوية رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 1948-33-0، قابل للذوبان بسهولة في الكحوليات ويستيقظ على غالبية الدهون والزيوت وخاصة الزيوت النباتية وظيفة مضادة للأكسدة الأكثر فعالية. ثلاثي بوتيل هيدروكينون (t بوتيل هيدروكينون)، يشار إليه بالصيغة الجزيئية TBHQ لـ CH1402، الوزن الجزيئي 166.22.

مزايا المنتج

ثلاثي بوتيل هيدروكينون، تم تصنيعه لأول مرة في عام 1978 من قبل بحث وتطوير الولايات المتحدة لمضادات الأكسدة الفينولية منخفضة السمية، عالية الكفاءة، القابلة للذوبان في الزيت، خاصة في استخدام صناعة المواد الغذائية، أهم ميزة لها هي أنها لا تغير الأصل نكهة الطعام.

TBHQ، المعروف أيضًا باسم ثلاثي بوتيل هيدروكينون، هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الزيت الفينولي. يتمتع TBHQ بكفاءة واستقرار عاليين، مما يمكنه إطالة العمر الافتراضي للأطعمة الغنية بالزيت وتحسين سلامة الأغذية. وتشمل مجالات التطبيق الرئيسية زيوت الطعام، والمخبوزات المقلية، وأطعمة الجوز والحبوب، ومنتجات اللحوم، وما إلى ذلك.

 لذلك فهو مفضل في الصناعات الغذائية حول العالم، ومن ثم فإن ثلاثي بوتيل هيدروكينون إلى أيونات المعادن مثل أيونات الحديد أو أيونات النحاس لن يحدث تغيرات في النكهة واللون، والمواد الغذائية الموجودة بالإضافة إلى ذلك، فإن تيبوتيل هيدروكينون لا يغير نكهة ولون الطعام. أيونات المعادن مثل أيونات الحديد أو النحاس، وقدرتها المضادة للأكسدة أعلى بمقدار 5-7 مرات من مضادات الأكسدة الموجودة في المواد الغذائية مثل BHA وBHT وPG.

في الوقت الحاضر، مع استمرار انخفاض تكلفة التوليف، يتم توسيع نطاق التطبيق تدريجيًا ليشمل صناعة البتروكيماويات، وصناعة الأعلاف، والصناعة الإلكترونية، وصناعة البطاريات، وما إلى ذلك.