English
Português
Русский
Indonesian
Vietnamese
Japanese
زيت بذرة القطن مضاد للأكسدة TBHQ
يمكن لبعض الأحماض العضوية ومشتقاتها تعزيز نشاط TBHQ. ومن الأفضل مزجه مع حمض الستريك بنسبة 0010.02%. إلا أن الخواص الكيميائية النشطة للزيوت والدهون معرضة للتدهور بسبب الأكسدة وعوامل أخرى. مضادات الأكسدة الزيتية هي نوع من المواد التي يمكنها منع أو تأخير تدهور الزيوت أو الأطعمة الدهنية، وإطالة عمرها الافتراضي، كما أن ثالثي بوتيل هيدروكينون (TBHQ) هو أحد مضادات الأكسدة عالية الجودة في زيت الطعام. رقم CAS هو 1948-33-0 وهو قابل للذوبان بسهولة في الإيثانول والأثير. وهو مضاد الأكسدة الأكثر فعالية لمعظم الزيوت، وخاصة الزيوت النباتية.
الصيغة الجزيئية: C10H14O2
الوزن الجزيئي: 166.22
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 1948-33-0
خصائص المنتج
1. بوتيل هيدروكينون الثلاثي هو أحد مضادات الأكسدة الفينولية المضادة للأكسدة عالية الكفاءة ومنخفضة السمية مع تأثير مضاد للأكسدة ممتاز، ومع مضادات الأكسدة الغذائية الموجودة BHA، BHT، PG، إلخ. مقارنة قدرة مضادات الأكسدة تصل إلى 5-7 مرات
2. التآزر: مع مضادات الأكسدة الأخرى (مثل BHA، BHT) والعوامل المخلبية (مثل حامض الستريك، وما إلى ذلك) معًا، يكون هناك تأثير تآزري.
3. مقاومة درجات الحرارة العالية: يمكن تطبيقها على الأطعمة المعالجة ذات درجات الحرارة العالية، مثل قلي الطعام، مع ثبات حراري جيد.
4. تأثير مضاد للميكروبات: يمكن أن يمنع بشكل فعال نمو البكتيريا والعفن.
5. غير ملون: لا يتغير في النكهة واللون عند استخدامه بسبب مواجهته لأيونات الحديد أو النحاس.
6. السلامة: طبقة السمية الحادة لديها مستوى سمية منخفض.
7. ذوبان الشحوم: قابل للذوبان في الدهون والزيوت الحيوانية والنباتية، سهل الإضافة والاستخدام.
البحث والتطوير الأكاديمي
المحدودة وجامعة شاندونغ في عام 1990 للتعاون في البحث والتطوير المشترك، مع حقوق الملكية الفكرية المستقلة، مع عملية توليف وتنقية فريدة من نوعها، بعد أكثر من 30 عامًا من الإنتاج واسع النطاق للابتكار والتحول المستمر، ونقاء المنتج، والمظهر، وتحقق باستمرار قفزة نوعية، سواء من حيث النقاء أو المظهر، في الصناعة وحققت غالبية العملاء سمعة طيبة.
